Manzanares, tierra de vinos”, clave para la promoción y la
venta
La presentación de los vinos
jóvenes de la nueva añada reunió en la noche del jueves a bodegueros, enólogos,
hosteleros, representantes del tejido asociativo y demás amantes del vino en el
Gran Teatro durante la inauguración de las primeras jornadas 'Manzanares,
tierra de vinos', impulsadas por el Área de Promoción Económica y el Área de
Turismo del Ayuntamiento de la localidad. El alcalde de Manzanares, Julián
Nieva, destacó que el Equipo de Gobierno “seguirá apostado porque el vino ocupe
el lugar dentro de la economía social de Manzanares que le corresponde”, tanto
por su alta calidad como por el volumen de negocio que genera.
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| Gregorio Martín Zarco. Manzanares Tierra de Vinos 26-11-15 | |
Con la mirada puesta en impulsar
la venta de “este producto tan importante para nuestra tierra”, Julián Nieva,
que estuvo acompañado del presidente del Consejo Regulador de la Denominación
de Origen La Mancha, Gregorio Martín-Zarco, destacó que estas jornadas
responden al interés del Ayuntamiento “por promocionar el vino” y de darle la
importancia que tiene dentro del sector agroalimentario de Castilla-La Mancha y
de Manzanares. En una ciudad en la que “contamos con importantes bodegas y una
cooperativa que es referencia, no sólo por el trabajo que vienen desarrollando,
sino por la calidad de sus magníficos vinos”, Julián Nieva consideró que es
papel de las Administraciones poner en valor el mundo del vino, “darlo a
conocer”, y vincularlo con otros ámbitos como “la cultura y el turismo”.
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| Manzanares Tierra de Vinos - 26-11-15 |
Junto a los concejales de
Promoción Económica, Pablo Camacho, la concejala de Turismo, Gemma de la
Fuente, y otros miembros de la Corporación, el alcalde también confesó que el
Equipo de Gobierno mantendrá su apuesta por el sector agroalimentario, “como lo
hicimos en Fercam y como lo vamos a hacer a través de las diferentes
concejalías”, dentro de su colaboración con los diversos sectores de la
economía. Asimismo, el primer edil deseó que en los próximos años Manzanares,
como “tierra de excelentes vinos, por el excelente trabajo de enólogos y
vitivinicultores”, atraiga a nuevas empresas relacionadas con el sector que
contribuyan a dinamizar la economía de la localidad.
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| Manzanares Tierra de Vinos - 26-11-15 |
Encantado de estar en esta
presentación de vinos jóvenes que consideró un ejemplo a seguir en el resto de
las localidades que forman parte de la Denominación de Origen La Mancha y por la
que felicitó al Ayuntamiento de Manzanares, Gregorio Martín-Zarco destacó que
la promoción de los vinos es un elemento fundamental porque “lo que necesitamos
es que el vino de Castilla-La Mancha obtenga reconocimiento y prestigio”.
“Exponer el trabajo que han hecho nuestras bodegas y viticultores a lo largo
del año es muy importante; y que el trabajo se pueda degustar, probar y
exponer, es la mejor promoción que podemos tener”, expresó el presidente del
consejo regulador.
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| Manzanares Tierra de Vinos - 26-11-15 |
Dado que el vino y todo el sector
agroalimentario son una referencia clara en la región, Martín-Zarco subrayó que
este tipo de jornadas contribuyen a unir a la sociedad con el mundo del vino en
España, cuando este enlace en los últimos años se ha resentido. Así pues, el
representante de 16.000 viticultores y de 250 bodegas de Castilla-La Mancha
expresó que “si sabemos lo que tenemos, lo probamos y lo degustamos,
indudablemente vamos a querer más a nuestros vinos”.
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| Manzanares Tierra de Vinos - 26-11-15 |
El presidente de la DO La Mancha
puso a Francia como ejemplo de “arraigo” que existe en torno al vino y
reconoció que en España ha sido un alimento “que no ha sido suficientemente
defendido ni por el sector ni por las administraciones”, a pesar de que según
añadió, “nuestra cultura está enlazada con la vitivinicultura”. “El vino está
en nuestras reuniones familiares, en nuestros encuentros con amigos, está en la
cultura; por lo que no hay que separarlo de la sociedad y debe de atraer al
nuevo público joven”, expresó Martín.
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| Manzanares Tierra de Vinos - 26-11-15 |
Tras producir 70 millones de
botellas en 2014 y con la previsión de aumentar un 15 por ciento este año,
Gregorio Martín-Zarco miró también hacia el mercado internacional, fundamental
al tener en cuenta que España, como tercer país mayor productor de vino, no
consume lo que produce. Martín-Zarco destacó que “nuestros vimos pueden estar
en cualquier parte del mundo sin ningún complejo” y por ello optó por la
promoción y la generación de estructuras de comercio tanto a nivel interior
como exterior.
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| Manzanares Tierra de Vinos - 26-11-15 |
El representante del consejo
regulador también subrayó que “el reconocimiento del vino está muy ligado al
precio”; y destacó que el aumento del consumo a nivel estatal, junto con la
creación de sólidas estructuras comerciales, tiene que estar coordinado con un
aumento del precio. Así pues, señaló que “los precios tan bajos que tiene
nuestro vino ponen en tela de juicio en demasiadas ocasiones su calidad y
nuestro trabajo”. Gregorio Martín-Zarco concluyó que “el precio debe responder
a las características, el trabajo y el potencial de nuestros caldos”.
Programación
Las jornadas continuarán este
viernes con la apertura del certamen de maridaje, en el que participan
veinticuatro establecimientos de la localidad; y esta noche con la cata de
vinos de Vinícola de Castilla, a las 21 horas, en el Gran Teatro. Durante el fin
de semana será el turno de la cata de vinos de las Bodegas Isidro Milagro,
mañana a las 13 horas; y el domingo de Bodegas Yuntero, a las 12 horas, en el
Gran Teatro. El alcalde confirmó que todas las catas están completas.
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| Manzanares Tierra de Vinos - 26-11-15 |
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| Manzanares Tierra de Vinos - 26-11-15 |
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| Manzanares Tierra de Vinos - 26-11-15 |
